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2019-09-16 08:01:55

欧美暴力片 _带有故乡的气息,家常面团子,奶奶给我的最好礼物

每个人心中可能对自己所认为的美食都有着独特的一种定义或者标准。那么有人认为,在味蕾上第一时间能给予自己最大冲击的,算得上是一种美食,又或者说是知道了,在书本中或是在菜谱中非常重要的一种名菜,就算是一种美食。那么又或者是自己亲手做了一道菜,给自己心爱的人吃,这也算是一种美食。但是我认为能带给大家最大限度美味的美食,就是那种带有故乡的气息的。

带有故乡的气息,家常面团子,奶奶给我的最好礼物

今天给大家介绍的这道美食应该是西北甘肃甘州特有的一种美食。当然这道菜或者它的做法在市面上并没有那么官方的被大家所认知。这是因为这道菜可能只有我们的爷爷奶奶辈才会做得出他的做法极为的简单,但却能给人带来极大限度的保护感,而这道菜当初所出现的原因就是因为当时的那一辈老人因为生活特别的贫困那么每天能够解决自己温饱问题,就是最大的幸福。而我们所说的今天这个主角面团子,就是为了能够简易的解决温饱问题而出现的。

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虽说在如今人民的物质生活日益丰富,但是我还是不时的会相信带有浓重的家乡气息,奶奶经常在空间给我做的这道菜,而这道菜也被多数同乡人称为最具有家乡气息的菜。

那么接下来就细细讲一下,这道菜为什么能够带给大家如此多好的评价?同时他的做法是如何呢?即使面团子真的非常非常简单。因为他做出来以后就跟它的名字一样,就是有一个有一个面团子所组成的。那么,前期在做的过程中,首先先将面粉和水合到一起。

那么为了能够后期制作出来的面团子,更加的好吃,前期在面粉中可以加入一些自己所喜欢的物质。比如说想吃蛋黄口味的,那么在前期面粉中可以加一些鸡蛋。同时也可以在面粉中倒入一节调味的菜品。当然更可以满足自己对于甜味的追求,在面团中加入一些白砂糖等等都可以。

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当然无论加入什么东西,那么一定要将所加入的东西与面和水以同等比例平衡的搅拌均匀。此时,你前期所准备的,可能是非常粘稠,但是却很均匀的面泥。接下来就是油炸的过程了,那么在锅中倒入一定量的食用油。然后将面泥按一定的大小一个接一个的放入油锅中,随着面泥刚入油锅,温度迅速升高,面泥就会有变成一个又一个面团。

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那么这样,面团子就算得上是做好了,如果你的食量够大的话,那么可以一次性拿出20~30个面团子出来,当然还要看面团子的大小如何,如果特别大的话,那么一次炸20个就足够你一顿饭所吃的啦。

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虽说是一道来历非常悠久的菜,但是面团子还是根据后人不断的改进,被当地人搬上了一些酒店的菜桌上面,也是广受外地游客的好评。当然它仍然是属于我们老面团子的范围内。如果说硬要找一段我们所熟悉的菜和他进行一个比较的话,那么能够与之相媲美的也就是油炸汤圆了,但是油炸团圆远远没有油炸团子好吃。就是因为面团子的可造性非常的大,可以融入任何你想吃的元素进去。

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